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胶东菜遇上青岛啤酒

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摘要胶东菜以烹制各种海产品见长,吃海鲜就要吃原汁原味的。所以,胶东人一般对海鲜进行煮、蒸、煎、炸等烹制,一样能保持海鲜的鲜嫩清淡、原汁原味的特点。吃海鲜,＂哈＂啤酒,品红酒,这就是胶东。

DOI wjvz8ennd7/1166850

作者北寒

机构地区不详

出处《旅游世界》 2012年8期

关键词青岛啤酒胶东原汁原味海鲜海产品红酒

分类 [历史地理][人文地理学]

出版日期 2012年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

旅游世界

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