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《婴幼儿营养与保健》
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2013年10期
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动物肝脏不宜多食
动物肝脏不宜多食
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摘要
因此孕妈妈平时摄取一些动物肝脏,有利于预防因蛋白质、钙、铁、锌、维生素B2、维生素A、维生素D缺乏而引起的多种营养缺乏性疾病。但过多地食用动物肝脏,也会导致副作用。研究发现,孕妈妈过多食用动物肝脏易导致体内维生素A达到危及胎宝宝的水平,并可能有致畸作用。由于孕妈妈过多食用动物肝脏,会导致体内维生素A摄人过多,很容易超过孕妈妈的需要量。因此专家建议,孕妈妈最好减少食用动物肝脏,
DOI
0dpv8og9d2/1272821
作者
机构地区
不详
出处
《婴幼儿营养与保健》
2013年10期
关键词
动物肝脏
过多食用
营养缺乏性疾病
维生素A
维生素D缺乏
维生素B2
分类
[医药卫生][儿科]
出版日期
2013年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
婴幼儿营养与保健
2013年10期
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