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2012-2014年白山市婴幼儿配方食品致病菌检测结果分析

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摘要阪崎肠杆菌属于肠杆菌科,是一种革兰阴性无芽胞杆菌,是条件致病菌,主要危害免疫力低下的婴幼儿,死亡率高达50%以上。蜡样芽孢杆菌为革兰阳性芽孢杆菌,也属于条件致病菌,在自然界中广泛存在,是食物中毒中较常见的致病菌之一,在我国细菌性食物中毒中位居第3位〔1〕。

DOI 2d3wowznj9/1689643

作者孙延芳;张桂香;张云仙

机构地区不详

出处《中国卫生工程学》 2016年5期

关键词婴幼儿配方食品致病菌检测

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2016年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国卫生工程学

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