摘要
山西五台山啤酒厂位于驰名中外的佛教胜地五台山地区,占地132000平方米,建筑面积32000平方米。我厂1988年动工,1991年建成投产,年产淡色啤酒3万吨。是轻工业部、国家计划委员会和中国建设银行确立的投资6000万元的全国啤酒专项项目,也是目前山西境内最大的啤酒厂。我厂生产的“五台山泉”啤酒系列产品系采用进口澳大利亚优质麦芽、国产一级大米、特级酒花和五台山天然优质矿泉水精工酿制而成。号称佛地圣水的五台山天然优质矿泉水不仅以其营养和医用价值而著称于世,而且因其未受任何污染为广大消费者所钟爱淡山西省地质矿产局鉴定,此矿泉水属低钠、含锶、重碳酸钙镁型优质矿泉水,是酿酒的理想用水。
出版日期
1994年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
