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冬令话萝卜

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摘要冬令话萝卜萝卜有白、红两种，是防病保健的冬令佳品。萝卜所含的钙、磷、铁均超过柑桔、梨等水果，维生素Ｃ尤其丰富，每百克萝卜含量达３３克，比桃、苹果高６－８倍。维生素Ｃ有助于增强人体血管的弹性和预防坏血病。萝卜所含淀粉酶，有助于消化和吸收米、面的营养。凡...

DOI 6jrn21g545/1714715

作者

机构地区不详

出处《公安月刊》 1994年12期

关键词萝卜汁消化不良维生素抗癌作用科学研究饮食过量

分类 [政治法律][中外政治制度]

出版日期 1994年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）