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由“狗不理”拍卖引发的思考

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摘要狗不理包子作为天津餐饮业的知名品牌，与天津十八街麻花、耳朵眼炸糕一并被人们称为“天津三绝”，在天津乃至全国都享有极高声誉。狗不理集团国有资产的整体转址，不仅因为它是百年老店，更因其在经营业绩最好的时候，以拍卖的方式出售．而受到社会各界广泛关注。

DOI wjv55ov9d7/354574

作者谢思全

机构地区不详

出处《四川经济研究》 2005年7期

关键词拍卖知名品牌国有资产百年老店经营业绩天津

分类 [经济管理][世界经济]

出版日期 2005年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）