首页 > 《成长》 > 2005年9期 > 维生素A、E强化油营养效果好

维生素A、E强化油营养效果好

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要维生素是“维持生命的营养要素”。为人体所必需的七大类营养素之一。任何一种维生素的缺乏都会引起代谢功能紊乱，甚至导致疾病。第四次“中国居民营养与健康状况”调查表明，中国城乡居民普遍存在着铁、钙、锌、维生素A等微量营养素缺乏的问题，

DOI rj8voee940/375658

作者

机构地区不详

出处《成长》 2005年9期

关键词维生素A 维生素E 脂溶性维生素强化油营养效果食用油

分类 [文化科学][学前教育学]

出版日期 2005年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）