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甲鱼的营养及食疗价值

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摘要甲鱼是我国传统的名贵水产品，自古以来，就以美味滋补闻名于世，深受我国人民的喜爱。甲鱼肉味鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品，具有极高的营养价值。

DOI g4q0ke5nj8/574924

作者

机构地区不详

出处《天津档案》 2007年12期

关键词营养价值甲鱼食疗滋补食品水产品脂肪

分类 [文化科学][档案学]

出版日期 2007年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1. 甲鱼怎样吃才既营养又美味？.档案学,2007-12.
2林建斌. 甲鱼营养需要和配合饲料的研究现状.饲料科学,1994-03.
3王松. 甲鱼的荣誉.中国文学,2013-05.
4刘玉林(著);张巍(绘);冯春阳(制作). 甲鱼的申诉.教育学,2014-04.
5马有江. 飘失的甲鱼.中国文学,2009-04.
6. 营养支持膳食疗法——食管癌病人的饮食营养.肿瘤,2005-01.
7. 食疗养生：上班族营养均衡.世界经济,2012-06.
8黄歆妍. 甲鱼大追踪.教育学,2012-07.
9叶玫. 糖尿病之营养治疗——饮食疗法及护理.企业管理,2010-07.
10黄镜华. 甲鱼越冬后期死亡的原因及预防.水产科学,2006-10.

来源期刊

天津档案

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