我国蔬菜农药残留现状及预防对策

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摘要 摘要:随着社会经济的发展,人们对蔬菜质量的要求也在提高。农药作为农业生产中的重要农资,能够快速、有效地防治病虫害。科学合理地使用农药能够给人们带来巨大的经济效益,实现农业丰收,满足人们对农产品产量和质量的需求,对当前现代化农业发展起着推动作用。然而,农药是一种有毒物质,不合理使用农药会对环境造成污染,影响人体健康。蔬菜是我国除粮食作物外栽培面积最广的农作物,也是人们日常生活中最普遍的食物。菜农长期超量使用农药,使得蔬菜农药残留超标,对蔬菜质量造成了严重影响,因而蔬菜农药残留成为消费者关注的重点。蔬菜的农药残留超标不利于国民的身体健康,也阻碍了我国农产品向国外市场扩展。因此,应尽可能控制农药使用量,降低农药残留危害,引导菜农使用低毒、低残留农药。
出处 《中国科技信息》 2023年9期
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出版日期 2023年07月26日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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