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《中外食品》
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1999年5期
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可食包装 有益健康
可食包装 有益健康
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摘要
澳大利亚阿德莱德的联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的科学家发现,目前用于环保包装材料的“不溶性淀粉”,能增加人体大肠中有益菌的数目。研究表明不溶性淀粉能加快肠中双歧杆菌
DOI
7dmww7ly4n/1046754
作者
江波
机构地区
不详
出处
《中外食品》
1999年5期
关键词
不溶性淀粉
有益健康
联邦科学与工业研究组织
包装材料
人体健康
下消化道
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
1999年05月15日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中外食品
1999年5期
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