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比利时名吃白啤酒炖蜗牛

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摘要比利时人视啤酒为＂国饮＂,就连烹制菜肴时也喜欢以啤酒作为配料。这一次到比利时南部的瓦隆地区出差,我便有幸品尝到了当地最著名的一道特色美食——白啤酒炖蜗牛。

DOI 2d39movgd9/1480467

作者侯坤

机构地区不详

出处《保健医苑》 2015年3期

关键词比利时啤酒蜗牛

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2015年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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