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发酵工程实验教学中自学和创新能力的培养

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摘要本文首先阐述了发酵工程实验教学中自学能力和创新能力培养的重要性，然后针对发酵工程实验教学提出了培养自学和创新能力的具体措施，如：实验教学前注重学生自学和创新能力的培养；自学补充实验原理；按“尊重的教育”理念改变实验教学的开设形式；改革考核方式；教学中融入情感因素等。通过笔者教学实践发现，上述措施有利于提高学生的自学能力和创新能力，具有优良自学能力和创新能力培养效果好的学生更受发酵行业欢迎。

DOI zdlpvmoz4l/1546040

作者何国菊;申秋萍;兰文珍

机构地区不详

出处《贵阳学院学报：自然科学版》 2015年3期

关键词发酵工程实验教学自学创新培养

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2015年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）