首页 > 《心血管病防治知识》 > 2015年11期 > 紫薯不是转基因蔬菜

紫薯不是转基因蔬菜

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要近年来紫薯因其口感软糯甘甜而深受喜爱。但网上经常有这样的声音：紫薯是转基因食品，不能吃。其实紫薯不是转基因食品，而是一种有营养价值的薯类。紫薯，又名黑薯、紫甘薯、紫红薯，和我们常吃的红心红薯、白心甘薯一样都是天然薯类。目前我国各地栽培的紫薯品种有山川紫、美国黑薯、德国黑薯等。

DOI rj8e0x6kj0/1567758

作者毛奇为

机构地区不详

出处《心血管病防治知识》 2015年11期

关键词转基因蔬菜转基因食品营养价值薯类甘薯红薯

分类 [医药卫生][心血管疾病]

出版日期 2015年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）