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开启酒业味觉定调之路

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摘要江苏洋河酒厂股份有限公司副总裁、总工程师、高级技师周新虎是绵柔白酒的重要引领者之一，他连续多年任国家级白酒评委，先后主持设计开发了“洋河蓝色经典”、“洋河微分子”、“贵宾洋河”、“蓝瓷”、“国宾系列”等白酒品牌。

DOI 0dp9o9pxj2/1675869

作者龙晓敏;吴弩

机构地区不详

出处《新食品》 2016年32期

关键词味觉酒业白酒品牌总工程师高级技师洋河

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2016年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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