穷也酥锅,富也酥锅——阴差阳错炖出的名菜

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摘要 过去人穷,春节就显得格外隆重,大家都是早早的就准备好各种年货和年节大菜,在淄博博山的年节菜中,有一样是必不可少的,那就是”酥锅”。
机构地区 不详
出处 《旅游世界》 2018年1期
出版日期 2018年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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