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中小型餐饮企业品牌营销研究

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摘要随着经济发展和人们生活水平的提高,餐饮行业近些年发展迅速,人们对餐饮温饱需求开始转换为其他方式的需求,餐饮行业的品牌营销应运而生并发展。但我国多数中小型餐饮企业由于自身资源限制、能力不足、对品牌不够重视、加上众多的国内餐饮强势品牌发展以及国外著名餐饮品牌进入,中小型餐饮企业生存举步维艰。品牌营销可以创造市场,所以其主要问题在于品牌营销上的薄弱。笔者从品牌营销理论出发,探讨了品牌营销对中小型餐饮企业的重要性,分析了中小型餐饮企业中品牌营销存在的问题,并有针对性地提出对策,以期为中小型餐饮企业品牌营销提供借鉴。

DOI ojz8rz1ej5/1966746

作者徐志德

机构地区不详

出处《管理学家》 2018年1期

关键词餐饮企业品牌营销品牌传播

分类 [经济管理][管理学]

出版日期 2018年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）