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探讨二维码可追溯体系在肉松蛋糕加工中的应用

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摘要文章通过对肉松蛋糕生产工艺流程的分析和信息采集,设计一份简易的二维码可追溯查询系统,为中小食品企业提供参考。

DOI ojz82z2zj5/1980846

作者王强毅

机构地区不详

出处《广东蚕业》 2019年1期

关键词可追溯二维码肉松蛋糕

分类 [农业科学][特种经济动物饲养]

出版日期 2019年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广东蚕业

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