首页 > 《河南水产》 > 2014年2期 > 孔雀石绿在不同品种鱼类中残留量的研究与分析

孔雀石绿在不同品种鱼类中残留量的研究与分析

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要 <正>渔药是指专门用于渔业方面为确保水生动、植物机体健康成长的药物。渔药残留是指在水生动、植物养殖过程中,为防病、治病而使用的药物在生物体内产生积累或代谢不完全而残留的药物〔1〕。孔雀石绿(C23H25CN2)又名碱性绿,极易溶于水,水溶液呈蓝绿色,由于具有杀菌作用,曾被作为消毒剂普遍用于水产养殖业〔2〕。近年来研究表明,孔雀石绿具有潜在的致癌性、致突变、高毒素等副作用,残留在水产品中的孔雀石绿进入人体,可引起各系统部分功能的损害。我国农业行业标准《无公害食品渔用药物使用准

DOI odwzkv33dk/2021008

作者郭楠;郑怀东;刘学光

机构地区不详

出处《河南水产》 2014年2期

关键词孔雀石绿渔药碱性绿农业行业标准致突变药物治疗

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2014年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1柏超华. 高效液相色谱法测定水产品孔雀石绿残留量的优化研究.建筑技术科学,2024-01.
2. 全国严查孔雀石绿.畜牧兽医,2005-09.
3孙蕾. 水产品中孔雀石绿检测方法探讨.,2022-08.
4赵春城;徐子寅;刘一军;徐帮兴;孙秀兰;娄在祥;蔡建荣;赵晓联. 免疫分析法检测无色孔雀石绿研究 Ⅰ人工抗原的合成.食品科学,2009-01.
5郝家勇;王远;鲁立良. LC-MS/MS测定鱼肉中的孔雀石绿及其代谢物残留及基质效应分析.农产品加工,2012-04.
6陈静;吴欢欢;林雪娇. 孔雀石绿诱导泥鳅外周血红细胞微核的形成.水产科学,2014-04.
7奇云. 水产食品中的“三致”禁药——非法食品添加物“孔雀石绿”.公共卫生与预防医学,2012-07.
8郑跃进;李昊;林青;刘帅;高小尧;沈小妙;饶平凡. 养殖水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物的前处理方法研究.食品科学与工程,2011-07.
9高志胜;严隽德;董蔚;徐舒;蔡梅;李莉;周树南. 土霉素在鸡肉、肝、肫中残留量的研究.食品科学,1997-05.
10林谦;林炜;叶瑞洪. 紫外可见分光光度法测定水产品中孔雀石绿含量.教育学,2009-05.

来源期刊

河南水产

河南水产

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

孔雀石绿渔药碱性绿农业行业标准致突变药物治疗

返回顶部