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不同加工工艺对佛香茶品质的影响
不同加工工艺对佛香茶品质的影响
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摘要
佛香荼是以大叶种和小叶种的Fl代杂交种鲜叶为原料制成的名优荼。通过几种不同加工工艺的试验对比,初步得出了一套科学的、符合佛香品种鲜叶适制性的加工工艺,为佛香茶增加花色品种、形成系列化开发作好了前期的准备工作。
DOI
zdl3wv78dl/2151688
作者
浦绍柳;梁名志
机构地区
不详
出处
《茶苑》
2003年1期
关键词
加工工艺
佛香茶
品质
名优茶
绿茶
分类
[农业科学][茶叶生产加工]
出版日期
2003年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
茶苑
2003年1期
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