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食品卫生控制

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摘要卫生控制是卫生监督机构及其监督执法人员，对已经或可能危害人体健康的行为或物采取的紧急强制性措施，是卫生监督机构的一项经常性执法活动。对控制传染病爆发流行、食品污染、食物中毒及其它中毒具有重要意义。

DOI kwjvoqon47/215802

作者耿瑞瑶

机构地区不详

出处《中国卫生法制》 1994年1期

关键词卫生监督机构爆发流行食物中毒食品卫生传染病卫生控制

分类 [政治法律][宪法学与行政法学]

出版日期 1994年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）