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“运动营养学”教学知识结构体系研究

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摘要目的:通过教学实践,分析体育专业运动营养学的课程特点和学生的学习特点。研究方法:对国内目前在精品课程中使用的教学参考书和教学资料的教学知识结构体系进行分析,并比较国外大学体育专业运动营养学的教学内容和知识体系,结合教学实践,分析学生的学习特点和教学大纲要求。研究结果:编写出了适用于体育专业学生基础知识背景和专业特点的教学讲义。与目前使用的各种教学参考书版本相比,更突出概念的教学,知识结构简明清晰,突出营养知识在运动实践中的应用并反映出应用研究的新进展。

DOI rdxw27x9jl/2202697

作者武桂新;吴严冰;计慧;马爱英;伊木清;方子龙;周丽丽;王启荣

机构地区不详

出处《中州体育：少林与太极》 2015年5期

关键词运动营养学教学知识结构

分类 [文化科学][民族体育]

出版日期 2015年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）