首页 > 《食品信息与技术》 > 2004年11期 > 南非利用海藻培育成功“β—胡萝卜素”

南非利用海藻培育成功“β—胡萝卜素”

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要南非萨索尔公司开发出一种独特的用海藻培养法生产β—胡萝卜素的新技术。采取这一新技术，每年可生产10吨β—胡萝卜素，这个产量占世界β—胡萝卜素市场的很大份额。β—胡萝卜素是天然的抗氧化剂，已广泛用于保健食品和维生素增补

DOI 17j6xvwnj0/235966

作者

机构地区不详

出处《食品信息与技术》 2004年11期

关键词 β—胡萝卜素育成培育利用海藻产量

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2004年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1董杰. 浅谈类胡萝卜素.制药化工,2007-10.
2张兴旺. 胡萝卜素的防癌抗癌作用.临床医学,1996-04.
3. 维生素A和β-胡萝卜素与免疫反应.畜牧兽医,1998-05.
4王迪;刘夫国;高彦祥. β-胡萝卜素乳状液研究进展.食品科学,2015-03.
5陈玲鲍家科徐洪熊慧林陈万里. HPLC法测定吉祥草中β-胡萝卜素.整形外科,2010-01.
6孙克年. β—胡萝卜素在畜禽生产中的应用.饲料科学,1997-04.
7周古. 鸡食牧草可增加蛋中β-胡萝卜素.畜牧学,2003-12.
8许燕;许惠贤;陈炳华. “胡萝卜素的提取”实验的改进研究.教育学,2016-08.
9左立波;朱斌良. 活用课本素材备考“胡萝卜素的提取”.教育学,2017-12.
10. “全红型专用胡萝卜新品种选育研究”培育成功.食品科学与工程,2004-05.

来源期刊

食品信息与技术

食品信息与技术

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

β—胡萝卜素育成培育利用海藻产量

返回顶部