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国内外部分白肋烟烟叶中非挥发性有机酸、高级脂肪酸、生物碱及pH值的对比分析

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摘要测定了10种国产白肋烟和8种进口白肋烟的非挥发性有机酸、高级脂肪酸、生物碱含量及水溶液的pH值.结果表明,国产白肋烟中非挥发性有机酸、高级脂肪酸和生物碱的含量明显高于进口白肋烟.但国产白肋烟的pH值显著低于国外样品.对国产白肋烟的加料处理技术,从理论上做一定的探讨.

DOI mpj0rr28jy/259603

作者刘百战;蔡继宝;朱立军;杜启云;王海龙;张映;庄亚东;孙磊;仇方忻

机构地区不详

出处《中国烟草学报》 2002年2期

关键词毛细管气相色谱非挥发性有机酸高级脂肪酸生物碱白肋烟 PH值

分类 [农业科学][烟草工业]

出版日期 2002年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国烟草学报

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毛细管气相色谱非挥发性有机酸高级脂肪酸生物碱白肋烟 PH值

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