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豆渣食品生产设备在济南面世
豆渣食品生产设备在济南面世
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摘要
由济南天桥众信福德食品机械厂研制成功的豆渣休闲食品生产线、豆渣方便食品生产线、豆渣利用和食品的科研闯出了一条新的途径。该生产线设备解决了以往豆渣利用率低、预处理繁琐、处理成本高等诸多问题,使大豆加工过程中处理下来的豆渣经该设备简单的去除水分、原料混合、成型、熟化、脱水、调味,生产出口感酥、质感细,
DOI
lg4q6pvnj8/269500
作者
马永刚
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年12期
关键词
济南天桥众信福德食品机械厂
豆渣
休闲食品
方便食品
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
2004年12期
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