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“饼”新潮，“包”新鲜

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摘要在广东地区，面包、西饼消费占了人们日常生活消费很重要的组成部分，早、中、晚三餐加宵夜都可以看见其踪影。而且随着人们生活质量的提高，包点、糕饼的作用已经不再仅仅局限于填肚子，还体现着一种生活品质与生活情趣。相比起内地很多地方，广州的面包、西饼在口味、品种、用料等方面都讲究，很多的饼店还大搞连锁化经营，形成了自己独特的企业品牌与包饼文化。而且其市场细分也是相当明确的，具有各自不同的目标顾客群。

DOI y2d3k3ygj9/281091

作者邓莹

机构地区不详

出处《质量与市场：采购》 2005年1期

关键词广州目标顾客群连锁化经营企业品牌市场细分消费

分类 [经济管理][企业管理]

出版日期 2005年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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