摘要
摘要目的调查一线护理人员的营养知识水平，分析影响因素。方法选取郑州市两家市级人民医院的815名一线护理人员作为研究对象，采用自行设计的调查问卷对护理人员进行调查。结果815名护理人员营养知识调查中平均得分为14.04±3.25分，在营养知识调查中护理人员对于量化管理的中国居民膳食指南推荐每日饮水量、盐量、油脂量和饮奶量的正确率较低。本科及以上文化程度的护理人员营养知识得分均高于其他文化程度者（P＜0.01），但基础营养知识得分差异没有统计学意义（P>0.05）；20年及以上工作年限的护理人员营养知识得分明显高于其他工作年限者（P＜0.01）；结论临床一线护士总体营养知识水平有待提高，学历和工作年限影响护理人员的营养知识水平。
出版日期
2015年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
