首页 > 《基层建设》 > 2018年2期 > 牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题与控制措施潘永祥

牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题与控制措施潘永祥

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要随着人们生活水平的逐渐提高，在饮食方面对牛羊肉的需求量也是不断的增长，国家倡导安全生产、健康饮食。所以在牛羊肉屠宰流程中需要严格监督管理，才能有条不紊的对居民日常饮食需求做出安全防范，保障消费者的利益和健康是根本。牛羊肉屠宰方式从之前的分散到现在的定点屠宰，各部门做出了很大的改变，从管理部门的角度来看，更加有利于规范管理，但是管理中还会出现相应的问题有待改进，下面本文重点分析牛羊定点屠宰管理工作中存在的问题和控制措施。

DOI pd5wq79md7/3897123

作者潘永祥

机构地区南京市江宁区麒麟街道动物疫病防治站江苏省南京市211135

出处《基层建设》 2018年2期

关键词

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2018年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）