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达欣园带你走进有机厨坊

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摘要随着社会的发展和生活质量的提高，人们比以前任何时候都要关注自身的营养健康，食品消费也进入了理性阶段，由过去仅仅满足生理需要迅速向现在重视营养和品质兼备转变，强调从耕作、栽培到食品加工和食用都要顺应自然。不添加人工和化学物质。耐储存、食用安全、营养价值高、风味口感具佳、利于人体健康的“有机食品”于是日益受到人们的青睐。

DOI 7j6v7ze0d0/419442

作者秦玲

机构地区不详

出处《中国食品与市场》 2005年12期

关键词有机食品营养健康食用安全生活质量食品消费生理需要

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2005年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国食品与市场

2005年12期

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