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浅析老年人餐具设计中的材料选择

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摘要摘要：俗话说得好：“民以食为天”，受传统文化的影响，中国是一个比较重视饮食文化的民族，餐桌礼仪文化也博大精深，这一点从对长者的尊重程度就能看出。然而随着年龄的增长，人的生理、心理状况也随之改变，一些老年人的就餐成了大问题，因此老年人餐具的设计对老人来说至关重要。本文通过对餐具材料的分析，结合老人就餐情况，总结出一些老年人餐具设计中材料选择的特点，供设计人员参考。本文语言通俗易懂，也可为大众选购餐具提供一定帮助。

DOI pj03pml8jy/4518451

作者张晟熙

机构地区大连工业大学艺术与信息工程学院辽宁大连 116400

出处《科学与技术》 2019年14期

关键词老年人餐具材料如何选择

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2019年12月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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科学与技术

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