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冷却釜降温问题探析——以某调理工厂项目为例

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摘要摘要：食品配料的降温需要考虑生产工艺的降温时间、降温的平衡性、节能、系统设计、系统选型等几个方面，本文用利用某调理工厂的冷却釜降温系统分析了食品配料降温冷却系统常用的方式。

DOI ojzy5vme45/4776522

作者赵珖

机构地区上海裕健建设发展有限公司上海市 201100

出处《工程管理前沿》 2020年12期

关键词冷却釜降温冷却系统节能 Free Cooling

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2020年08月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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工程管理前沿

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