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当前城镇居民食品市场安全管理及对策

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摘要近年来，城镇居民餐桌上红灯闪烁，警讯不断。先是毒大米、地沟油，后有垃圾猪，红心蛋。搞到人心惶惶，难以下箸。食品安全关乎到千家万户，要说政府不重视，恐怕并不确切。问题在于从中央到地方，工商、质检、检验检疫、公安、城管上下左右齐抓共管，还会按下葫芦浮起瓢，到处救火，八方告急。表面上看是一些不良商家惟利是图，不惜图财害命；从深层次分析，是我国社会主义市场经济体制还不够完善，政府对市场秩序的规范、监督还不到位。

DOI 2d31701m49/551267

作者赵公社

机构地区不详

出处《国家行政学院学报》 2007年5期

关键词城镇居民安全管理食品市场社会主义市场经济体制食品安全检验检疫

分类 [政治法律][中外政治制度]

出版日期 2007年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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