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茶叶与人体健康

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摘要茶叶的发展历史源远流长。本文阐述了茶叶的营养和活性成分、药用功能和茶叶制品的研究现状和发展前景。结果表明，常饮茶有助于人体健康。

DOI rdx9lkgkdl/578949

作者曹宏梅;赖红伟;董树国;朱志国

机构地区不详

出处《世界元素医学》 2007年4期

关键词茶叶健康茶多酚微量元素

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2007年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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