首页 > 《工程建设标准化》 > 2022年12期 > 食品安全监督抽检报告数据的常见问题解析

食品安全监督抽检报告数据的常见问题解析

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：粮食安全与社会发展和人民的身体健康相联系，受到社会各阶层的高度重视，粮食安全监测和抽样检查的重要性尤其明显，因为它主要是随机挑选适当数量的人参加在这一阶段，许多地方的粮食监测、管理和检查机构通常采用抽样办法，但实际上，有些部门侧重于对粮食的技术分析，忽视了抽样过程，从而影响了结果的准确性。在食品检查方面，所有不作为都影响到检查结果的可靠性，损害了食品质量和安全评估的权威，因此需要分析检查过程中遇到的问题，并采取有效行动。

DOI 34gwrv2zj9/6445031

作者 1张伟健 2林红娜

机构地区 1 2烟台市华宇人力资源有限公司山东烟台264003

出处《工程建设标准化》 2022年12期

关键词食品安全监督抽检报告数据常见问题解析

分类 [建筑科学][建筑理论]

出版日期 2022年09月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）