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生物检测技术在食品检验中的应用分析

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摘要摘要：在当代社会发展的进程中，科技的发展对各行各业都提出了新的要求与挑战。食品工业要不断地提高自己的产品质量，以适应时代的变迁，提高食品工业的技术水平和质量。为达到这一目标，必须依靠对食品检验和检测工作的大力支持。所以，有关部门应该把生物检测技术运用到现代食品检验和检测中来，并把它作为当前的工作重点。

DOI 6jrovl85j5/6650915

作者宋平平

机构地区身份证号：230502198612120927

出处《中国科技信息》 2022年17期

关键词生物检测技术食品检验应用分析

分类 [][]

出版日期 2022年12月05日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）