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近红外光谱分析技术在食品检测中的应用

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摘要摘要：食品安全问题一直是国家和社会关注的焦点，保证食品安全就是保障人们的生命安全。因此，相关部门必须把好食品质量安全关。食品检测是一项专业的工作，要想提高食品检测的有效性，就需要用到先进的科学技术。现代近红外光谱分析技术是当下比较常用的一种食品检测技术。该技术环保、检测效率高，将其应用到食品检测中，可以进一步提升食品的安全性。本文就现代近红外光谱分析在食品检测中的应用进行了相关探讨。

DOI g4q9w5o9j8/6886100

作者何雪梅

机构地区天津华测检测认证有限公司天津市 30000

出处《中国科技信息》 2023年1期

关键词现代近红外光谱分析食品检测应用

分类 [][]

出版日期 2023年03月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）