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食品微生物检测中快速测试片的应用分析

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摘要摘要：在对食品生产、加工和运输期间，都可能出现微生物污染问题。如果存在微生物污染的食品售卖给消费人群，就会引发严重后果，因此需要对食品中微生物含量有效测定，才能降低食品安全问题发生概率。在对食品微生物检测时，大多数检测方法操作形式比较复杂，检测时间过长，而且对技术人员存在较高要求。因此需要在现有检测技术基础上，对其完善和优化，提高检测速度。在应用快速测试片时，可以满足相关要求。本文就食品微生物检测中快速测试片的应用进行相关分析和探讨。

DOI 5jokmx104v/6886236

作者刘媛媛

机构地区内蒙古谱尼测试技术有限公司，010000

出处《中国科技信息》 2023年1期

关键词食品微生物检测快速测试片应用分析

分类 [][]

出版日期 2023年03月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）