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检测机构食品检验工作质量管理

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摘要摘要：食品检验指依靠物理、化学及生物等手段，对食品内部的营养成分及有害物质等进行分析检验，确保食品质量满足市场标准，避免对消费者的安全造成威胁。进入新时期以来，我国市场中的食品种类愈来愈多，给食品检验带来了较大的压力。因此，有关人员需做好实验室管理，加强对检验质量的控制，从而有效提高食品检验效果，为食品行业的稳定发展奠定基础。

DOI kd2v1750j6/7015586

作者岳连坡1 李莹2 宋婷3

机构地区身份证号：120224199209121517 身份证号：120224199302283422 3、身份证号：140303199401202023

出处《中国科技人才》 2023年4期

关键词检测机构食品检验质量管理

分类 [][]

出版日期 2023年04月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）