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食品中农药最大残留限量的制定准则(综述)

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摘要食品中农药最大残留限量的制定准则（综述）张莹卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）为防治病、虫、草、鼠害，保证农业丰收，使用化学农药是必须的。据统计，由于使用化学农药，全世界每年可挽回价值１０００多亿美元的农产品损失，我国每年可挽回约３２１９万吨粮...

DOI 7j6qgn2740/717990

作者张莹

机构地区不详

出处《中国食品卫生杂志》 1997年1期

关键词最大残留限量农药残留标准残留限量标准膳食结构食品中安全性毒理学

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1997年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1. 农业部发布《食品中农药残留风险评估指南》和《食品中农药最大残留限量制定指南》.农药学,2015-05.
2徐军;简秋;董丰收;刘新刚;段丽芳;郑永权. 比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用.农药学,2014-02.
3. 我国已制定农药残留限量标准超5000项.产业经济,2016-09.
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10崔晓雪,樊姬君,郭培培. 食品中农药残留检测技术研究.建筑技术科学,2023-09.

来源期刊

中国食品卫生杂志

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