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长寿之乡的饮食之道

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摘要江苏如皋市是全国六大长寿地区之一。据最新数据统计，在江苏如皋这个总人口145万的县级市中，一百岁老人就有252位，90岁以上的有4000多人，80岁以上的超过4万人，全市人口平均寿命75．59岁，分别高于全国、世界人口平均寿命4．29岁、9．59岁。是什么样的原因使得如皋人如此长寿呢？专家们通过多年的研究发现，这里虽有许多人之长寿的因素，但最重要的一点就是：“独特的饮食文化支撑着如皋人生命远航的风帆。”

DOI 0dpq9wpw42/742745

作者吴圣利

机构地区不详

出处《中国工人》 2009年5期

关键词长寿地区饮食人口平均寿命如皋市数据统计文化支撑

分类 [政治法律][中外政治制度]

出版日期 2009年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国工人

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