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食品安全标准在食品安全管理实践中的应用

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摘要摘要：食品安全目标和食品安全标准是保障食品生产、加工、检测质量的重要参照依据，我们要时刻认清目前食品安全目标所存在的问题，从制定执行目标和执行标、制定工艺标准和产品标准、制定微生物标准等多个方面对食品安全目标进行合理应用与管理，有效控制好食品产品中的危害因素。

DOI ldel9v0943/7594389

作者王立平

机构地区德州市陵城区政务服务中心，山东省德州市，253500

出处《中国科技人才》 2023年10期

关键词食品安全标准食品安全管理有效应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年09月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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