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农畜水产品中药物残留检测分析技术研究进展
农畜水产品中药物残留检测分析技术研究进展
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摘要
摘要:近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对农畜水产品中药物残留的检测分析技术研究也逐渐受到关注。药物残留是指在农畜水产品中存在的超过安全限量的药物残余物质,其对人体健康产生潜在威胁。因此,开展农畜水产品中药物残留检测分析技术的研究成为了保障食品安全和人民健康的重要任务。本文在概述了农畜产品中药物残留分析技术的基础上,着重阐述了我国农畜产品中药物残留的现代仪器检测和分析技术。
DOI
n49zm63zdy/7887359
作者
张凯文
机构地区
烟台市莱山区海洋发展和渔业局 264003
出处
《中国科技人才》
2023年20期
关键词
农畜水产品
分析方法
药物残留
分类
[建筑科学][建筑技术科学]
出版日期
2023年12月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国科技人才
2023年20期
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