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以实践性教学提升专业技能初探

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摘要实践性教学在食品生物技术专业的职业教育中一直占有相当重要的地位。从食品生物技术专业需掌握的基础技能和专业技能入手，分析了提升学习能力、方法能力的方法和途径，指出了目前实践性教学中的不足。

DOI pj0e36yy4y/849599

作者熊海燕;武莹浣

机构地区不详

出处《职业时空》 2010年3期

关键词食品生物技术实践性教学技能培养

分类 [经济管理][劳动经济]

出版日期 2010年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

职业时空

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食品生物技术实践性教学技能培养

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