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“动物食品安全”栏目征稿启事

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摘要畜产品安全问题已日益成为人们关注的焦点问题，为此我们设立“动物食品安全”拦目，主要针对我国各地动物源性食品安全的检测情况；国内外动物源性食品安全质量控制技术和方法及研究进展情况；动物源性食品卫生与安全理论探讨、实践及制度建设进行报道。为兽医工作者提供技术交流和经验共享的平台。

DOI kd20plkp46/861662

作者

机构地区不详

出处《兽医导刊》 2010年4期

关键词动物食品安全动物源性食品安全栏目质量控制技术兽医工作者焦点问题

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2010年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）