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多吃醋泡食物对人体健康有益

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摘要醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。据有关医学载：醋，味酸微苦。性温，有散淤、止血、解毒、杀虫等功效。近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖羼病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

DOI ojz03p3rd5/886870

作者蒋晓梅

机构地区不详

出处《健康生活》 2010年7期

关键词醋泡食物人体健康医学发现药用价值延缓衰老调味品

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2010年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）