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维吾尔族饮食民俗与性别观

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摘要中华饮食文化博大精深,源远流长。维吾尔族在漫长的历史进程中形成了具有本民族特色的饮食文化。本文主要介绍和分析了维吾尔族在饮食及饮食活动中的男女性别角色差异以及不同的分工及由此体现出的维吾尔族性别观。

DOI 6jrlqv9qj5/927115

作者周雯;木克代斯·哈斯木

机构地区不详

出处《新疆职业大学学报》 2010年5期

关键词维吾尔族饮食民俗性别观

分类 [文化科学][职业技术教育学]

出版日期 2010年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）