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我省膨化法生产婴幼儿谷物辅助食品企业应注意的几个问题

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摘要婴幼儿谷物辅助食品是指以谷物为主要原料．加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经加工而成的适用于婴幼儿食用的食品。由于婴幼儿谷物辅助食品的食用人群是3岁以内的婴幼儿，国家质量检验检疫总局将婴幼儿谷物辅助食品列为高风险的食品．

DOI 54y68nekd0/959976

作者余实

机构地区不详

出处《江西食品工业》 2011年1期

关键词食品企业婴幼儿谷物膨化法生产辅助食品

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2011年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

江西食品工业

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