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中国果蔬产品冷链物流现状及需求趋势研究

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摘要从中国果蔬产品流通特点与发展趋势及对冷链的需求分析可知，我国果蔬产品业冷链物流发展过程中存在一些问题，已远远不能满足果蔬行业的发展。完善我国果蔬冷链发展的对策有：重视果蔬物流技术，加大配套设施建设；构建果蔬物流信息网络体系，力求资源共享；完善果蔬冷链物流橘准化体系，降低食品安全隐患；促进特色果蔬冷链物流，强化果蔬流通主要业态组织。

DOI 5jox32znjv/996112

作者杨芳;李梅芳

机构地区不详

出处《学理论》 2011年22期

关键词冷链果蔬产品业流通

分类 [政治法律][政治学]

出版日期 2011年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）