简介：摘要：近几年生鲜农产品冷链市场的发展越来越成熟，规模和范围也越来越大，人们民对于生鲜食品的要求越来越高，据统计一整年下来对于生鲜农产品的需要量大概为1亿吨，而此需求量也在以 8%的速度逐年递增。但是，中国冷链物流的水平可能还需要加强。
生鲜农产品冷链物流的风险控制研究
