简介:摘要:食品添加剂如果不合理使用则会引发食品安全问题,相反,用好食品添加剂也能为食品安全提供保障,并拓宽销售思路。但是当下由于市场监管力度不严、企业缺乏食品安全意识、滥用食品添加剂以及社会媒体的误导传播,导致消费者对食品添加剂错误地理解为影响食品安全的“罪魁祸首”。本文从食品添加剂和食品安全相关性进行解读,让消费者正确认识二者的关联,同时了解食品添加剂带来的食品安全问题,以此提出相应的解决对策。
探讨食品添加剂与食品安全