简介：摘要：对于马铃薯来说，将其制作成美味佳肴需要多个步骤，然而去皮是第一个而是最重要的一环。经过多年的发展，现在已经形成多种对马铃薯去皮的方法。主要包括人工法、化学法、辐射法、机械法以及蒸汽法。但是使用最为广泛的还是机械去皮。本文通过对马铃薯研究现状进行分析，发现其存在的不足，并根据市场需求，设计出一款满足市场需要的新型马铃薯去皮机。通过对关键部件的设计与校核，确保其运行安全性。
马铃薯去皮机设计
